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Flavour Art사의 Bitter Wizard는 제조액상의 균형을 맞추기에 적합한 보조향료입니다. 연초계통의 향료들은 대게가 단맛을 지니고 잇는데요. Bitter Wizard를 사용하시면 그 단맛을 억제해주면서 원하셨던 맛을 표현하실수 있습니다. 추천 권장량은 1%부터 입니다. Bitter Wizard는 진하거나 연초향계통의 향료와 잘 어울립니다. 

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